为进一步进步辖区校园食物安全办理上的水准，全面压实校园食物安全主体职责，5月13日，四川省自贡市富顺县商场监管局兜山商场监管所联合永年商场监管所、学区督导室对兜山永年辖区校园食堂办理人员、从业人员合计40余人展开了食物安全训练。
训练会上，商场监管所负责人对前期校园食物安全专项查看的状况做了通报，传达学习了《会集用餐单位执行食物安全主体职责办理规则》（总局98号令）的有关要求，并环绕设备设备、严把质料关、要害控制点、标准操作、保存依据等方面做了具体的解说。学区督导室从主管部门的视点对参会人员进行了着重，要求进步思想认识、完善办理制度、执行主体职责、自动整改完善。
经过此次训练，有用增强了校园食堂从业人员的食物安全意识和职责意识，为保证校园食堂食物安全奠定了坚实基础。下一步，兜山商场监管所将持续加强对校园食堂的监督查看，催促校园执行食物安全主体职责，为广阔师生营建一个安全、定心的饮食环境。（彭琳）
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